苏州东吴胃肠医院的医生介绍日前，网上一篇名为《常使用筷子也会导致胃癌》的文章，引起了很多网友的关注，有些网友还互传一些研究资料说，中国、 是胃癌的两个高发国家，其原因是使用筷子和共餐，可以传播幽门螺杆菌，而幽门螺杆菌是胃癌发病的一个因素。这些说法有道理吗？
 

　　筷子传染胃病有一定道理：>>>关于传播幽门螺杆菌的途径可以咨询在线医生<<<

　　苏州东吴胃肠医院教授说，中国、 的确是胃癌的高发国家，而且每年新发现的胃癌有近一半与幽门螺旋杆菌感染有关，幽门螺旋杆菌能破坏胃黏膜，释放毒素，导致胃炎、溃疡并致癌。但现在没有严格的大规模的流行病学调查表明，幽门螺杆菌就是通过饮食传播。

　　苏州东吴胃肠医院教授表示，现在虽然没有相关的数据调查能明确幽门螺杆菌的传染途径，但幽门螺杆菌通过筷子传染是有一定的可能性。中国、 的饮食比较常见共餐制，习惯使用筷子，而西方人则实行分餐制，习惯使用刀叉，因此有医生推测西方人很少患胃癌的原因和这个饮食习惯有关。而且现在医学普遍的认识是，幽门螺杆菌喜在偏酸的环境中生存，它不会通过血液传染、空气传染，就很有可能是通过饮食传染，如唾液、筷子、碗。

   
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