慢性浅表性胃炎饮食注意事项有哪些呢？苏州东吴胃肠医院胃肠诊疗中心表示：慢性浅表性胃炎不仅仅要治疗，更加要注意日常的饮食调养。俗话说的好“三分治疗，七分靠养”。

　　慢性浅表性胃炎的饮食注意事项：

　　1、饮食规律：避免暴饮暴食，进食易消化的半流质饮食或少渣软饭。

　　2、少食多餐：每餐勿饱食，使胃部负担不过大。用搭配加餐的办法，解决摄入能量的不足，如牛乳一杯、饼干2片、饮料一杯、煮蛋一个；每日餐次可达4-5次。

　　3、细嚼慢咽：尽量减少胃部负担与发挥唾液的功能，唾液中有粘蛋白、氨基酸和淀粉酶等能帮助消化，还有溶菌酶有杀菌的能力，阻止口腔细菌大量繁殖，咽入胃后可中和胃酸，降低胃酸的浓度。

　　4、温和食谱：除去对胃粘膜产生不良刺激的因素，创造胃粘膜修复的条件。食物要做到细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

　　5、增加营养：多吃些高蛋白食物及高维生素食物， 机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等，每餐好吃2-3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

　　6、戒烟忌酒：若急剧过量饮酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，可产生急性胃炎。若长期饮用烈性酒，对胃粘膜细胞会有严重的损伤，可使慢性胃炎的病情加重，烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生刺激。

　　7、忌空腹食用柿子、西红柿、香蕉：柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，空腹食用会与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

　　8、忌空腹食用大蒜：因大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛绞疼

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