苏州市医学会临床合作基地
中国医师联合会妇科微创专家会诊中心
中国医师联合会妇科超微创技术临床应用基地
您的当前位置:首页 >> 疾病大全 >> 预防保健>> 预防肠道传染病要注意饮食卫生
预防肠道传染病要注意饮食卫生
编辑:苏州东吴医院发布时间:2008年05月23日
概况内容: 夏秋季,气温高,病原菌繁殖快,是肠道传染病易于流行的季节。广大群众要做好预防以霍乱为主的肠道传染病工作,以更好地保护自己、爱护社会。   霍乱可经食物、水、蝇类、接触等多种途径传播,最终经口进入人体,其传染源主要是病人与健康带菌者。临床表现为腹泻、呕吐、恶心,严重者随着泻、吐的发展还会造成脱水、酸中毒、休克,甚至危及生命。 霍

    夏秋季,气温高,病原菌繁殖快,是肠道传染病易于流行的季节。广大群众要做好预防以霍乱为主的肠道传染病工作,以更好地保护自己、爱护社会。

  霍乱可经食物、水、蝇类、接触等多种途径传播,最终经口进入人体,其传染源主要是病人与健康带菌者。临床表现为腹泻、呕吐、恶心,严重者随着泻、吐的发展还会造成脱水、酸中毒、休克,甚至危及生命。 霍乱虽然流行快速,但是只要掌握其流行规律,采取有力措施,是完全可以控制或避免染病的。具体来说,全社会应重视环境卫生建设,做好管水、管粪、管食品、消灭苍蝇等“三管一灭”工作,老百姓则应把住“病从口入”关,避免得病。

   目前,经食物传播是霍乱最主要的传播途径,诸种食物中又以海水产品为高危食品,群众应特别注意饮食卫生,学会自我防护。

  首先,要吃熟食。病菌对高温抵抗力弱,只要加温煮沸(100摄氏度)就能被全部杀灭,不吃生的、半生、腌生、外熟内生的水产品(如贝壳类、甲壳类、鱼类)、肉类等,隔餐、隔夜食品须再重新加温煮透。

  其次,要喝开水及经消毒处理过的水。病菌在水里存活时间比较长,水往往会成为某些病菌贮存场所,不吃不洁的水,不使用不洁的水漱口、洗牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜与其他食品,便可以防止病菌经水感染自己。

  第三,谨记食前洗净手。手接触物品、环境多,污染上病菌机会也多,染菌手会直接或间接污染食品,所以食前、便后要用肥皂把手充分洗干净,冲刷走病菌,防止病菌经手感染自己。

  第四,选择卫生条件达标的餐厅就餐。要避免到不卫生的快餐店、小摊点去用餐,最好在单位食堂与家里用餐。

苏州男科医院|苏州妇科医院|苏州无痛人流医院|苏州皮肤病医院|苏州最好的妇科医院|医院网上挂号
医院地址:苏州桐泾南路81号(桐泾公园对面) 乘公交车至桐泾公园站下 苏ICP备10019028号-4
咨询电话:0512-68120120 400-850-6018 医生QQ:800016132
版权所有 © 苏州东吴中西医结合医院 copyright © 2011 szdwyy.com
特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据