秋冬季节的天气变化会比较明显，进行养生是很有必要，特别是饮食方面!那么秋冬养生吃什么好呢?事实上，我们身边有许多“养生高手”特别是下面的几种果实，只要搭配得当、正确食用，可以称得上是秋冬季的“十大名补”。
一 莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显着。
二 芡实
这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使人们气色更好。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。
三 栗子
香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果较佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量较高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日好不要超过10颗。
四 花生
花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。
需要提醒的是，少数人吃花生可能引起过敏反应，这类人需要避免食用花生或花生制品。此外，发霉的花生致癌性很强，不可食用。
五小白菜
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，可以加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，通畅肠胃，利大小便，加速排毒并有益于骨骼健康。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素较丰富的菜。
小白菜所含的钙是大白菜的2倍，其中小白菜所含有的维生素C约是大白菜的3倍多，所含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
六马铃薯
秋季是根茎类蔬菜大量上市的季节这里给大家推**较新上市的土豆，外表光滑白净很招人喜欢。有调查显示这种较朴素的食物拥有众多粉丝尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质。
虽然土豆的淀粉含量很高，但和山药差不多即使吃多了也不会发胖口感清脆或粉质，适于炒、炖、烧、炸等且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”。
七红薯
红薯含有丰富的淀粉和维生素以及纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
需要注意的是由于一次性不宜吃太多红薯所以红薯的食用方法也是大有讲究。生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。红薯也不宜单吃可以把红薯和米面搭配食用并控制一次的食用量。吃红薯时搭配一些咸菜和咸汤作为中和。
八山药
作为白色食物之一的山药，中药材称淮山和淮山药以及怀山药等。因其营养丰富自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙和黏液质，有润滑和滋润作用，故可益肺气和养肺阴以及益肺止咳。山药含有粘液蛋白有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药较佳。山药既能充粮又为佳蔬，还是滋补药品。在所有的芋类之中山药是领先能够生吃的种类。
九莲藕
“荷莲一身是宝，秋藕较补人”。秋令时节鲜藕应市。此时吃藕能养阴清热和清心安神。鲜藕有明显的开胃清热和养血益气的功效，能增强人体免疫力。莲藕的做法有很多，凉拌生吃莲藕的味道是甘甜且清凉入肺;将莲藕和糯米、蜂蜜以及红枣一起蒸粉红透明，软糯清润是秋令美味小菜;莲藕和排骨炖汤，健脾开胃和营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
十 冬令进补，优选膏方
“冬令进补，优选膏方”。膏方既以中华民族**文化为底蕴，更是彰显中医药学防病治病、养生保健之特色和优势。
膏方，一般由几十味中药材经多次煎熬、去渣、浓缩，加之辅料收膏，形成一种比较浓稠的糊状物，用以长期内服，达到滋补或治病的目的。运用膏方来调理亚健康人群，防治老年病，增强中老人年体质，历来深受医家和患者的珍视，主要是膏方具有如下3个特点：
1补虚扶弱，补中寓治，治中寓补
膏方多用于老年人的调摄和治疗，因为老年人精气衰，“精气夺则虚”，老年人适应能力和抵抗能力都低下，正常气候变化都可能成为老年人发病因素。老年人脏腑功能低下，活动量小，故饮食稍多一点，或摄入硬、黏食品，或微有不洁生冷食物，便可发病。有的表现为纳少运迟脘腹胀满，有的表现为消化不良。老年人遭遇意外的精神刺激时，应激能力也比较低下，因七情所伤患病者甚为多见。
2随病加减，量体施方，灵活功专
膏方大多由复方组成，其组成看似庞杂，实属井然有序。医家根据患者的具体病情拟定膏方，可以结合不同禀赋与耗损而选用相应药物，随病加减，其功效甚于市售之补膏，这是因为所服膏方，乃是辨证施治，而非见虚蛮补。
膏方为大剂补养，常服食达一月以上，为转变患者之体质，调节其病理状态，实现治疗目标，必定深思细虑，兼顾虚实。膏方的组成，既属复方，则以选方为领先步。如补法，先确定益气、养血、温阳、滋阴之方为基础，同时膏方多滋腻，又须时时顾及脾胃，因脾胃为消化系统，有助运化之功，倘若忽视消化功能，一味蛮补，脾胃既伤，非但无益，更有害处，适得其反。
3无毒高效，简单易服，省时省力
膏方制剂是以毒性小、反应小、用量小的“三小”为指导方针，追求高效、速效、长效的“三效”目标，以及符合生产、运输、贮存、携带、服用均方便的“五便”要求而发展的中药制剂。随着时代的发展，生活节奏不断加快，社会已步入老龄化，老年人需要便捷、高效的膏方调治不言而喻，中青年上班族迫于日趋紧张的竞争压力和繁忙的工作，不时出现乏力、紧张、焦虑、失眠等亚健康的状态，不及时纠正会导致大病的出现，因而对于调治亚健康的状态，膏方不失为一个简便有效地途径。
中医特色突出的苏州东吴中西医结合医院于2018年10月20日--12月31日开展第九届东吴膏方节， 隆重推出了膏方专病门诊，开正宗道地古法膏方。东吴膏方节不仅汇聚了吴门名医，坚持一人一锅一方纯手工古法炮制，其较让人为之称道是膏方药材的选择；修合无人见，存心有天知，东吴膏方优选上等道地中药材，坚持打造良心膏方，让百姓吃上放心膏方；名家膏方，九年品质，名医担当，认真为民。
