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儿童菜谱-猪血豆腐青菜汤
苏州东吴医院  相知相伴·值得托付  中西医结合标本兼治 更新时间:2006年04月08日

      做法:猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

  猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

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